以前私が設計した家でイベントをやった時に出会った

ケータリングアーティストの江崎ともみさん。



こんなおいしくて素敵なお料理をつくっている方です。





カラダにやさしい素材、旬の素材をつかった

味も見た目もおいしいお料理ばかり。



おもしろい工夫がいっぱいありつつも、

でも素朴で丁寧な、

やさしい味わいのある料理。

江崎さんのやさしさがいっぱい伝わってきます。





春にウチの事務所でパーティーをした時にも

江崎さんに食事をつくっていただいたのですが、



その時にはお料理が素晴らしかったのはもちろんのこと、

演出にもとても気を配ってくださって、

みんなで楽しく時間を過ごすことまでも含めて

食事なのだということをあらためて実感したのでした。




その時のメンバーは

多くが設計やデザイン、編集などの仕事をしている

ものすごくうるさくて目がこえている方ばかりでしたが、

江崎さんのその演出にもお料理にも、

それはそれはよろこんでくださっておりました。




こんな風に最初は仕事の場面で出会ったわけですが、

その後も事務所に遊びに来てくださったりと

仲良くさせていただいております。



いつもおいしいおみやげをつくってきてくださり、

わたしを泣かせます。







ジャンルはちがっても

本当に大切なことはすべてのことに共通しているのだと思います。





つくるものに心を込めること


いつも期待以上のもので相手に喜んでいただくこと




大事なことに気付かせてくれる大切な友人です。